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パナデリアさんから会報が届きました・・・ってもう１ヶ月くらいたっちゃいましたね （＾＾；
この会報の中に３月８日志賀勝栄シェフによる「国産小麦の可能性」の講習会のまとめが掲載されていました。 読んでびっくり！・・・「えっーほんとー？」 「うそでしょ？」の連続で、通勤電車の中で読むのにはかなり厳しい内容でした （＾＾； あらためてパンは奥が深い・・・と実感した次第です。 今日も語らせていただきます！ |
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Author:fuuuu
天然酵母のパンと陶芸の愛好家です。料理も大好きな私は日々
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