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今日は友人のRさんから教えていただいた、時間がない時のお助けメニューを紹介します。
■オイルサーディンのマヨネーズ焼き   ＜材料＞ オイルサーディン １缶 玉ねぎスライス １/２個 マヨネーズ 適量、胡椒 ＊写真は上記材料の２倍の量で作っています。 ＜How to cook> 1.耐熱容器にオイルサーディンを敷き詰めます。 ２．１の上に玉ねぎのスライスをのせ、胡椒をふります。 ３．２の上からマヨネーズを適量かけ、オーブン ２２０℃で１０分から１５分焼いて 出来上がりです♪ 今日は焼きが足りなかったかな？新玉ねぎなのでフレッシュな甘みがいい感じです。 これはこれとして・・・いいかもね？ 臭みが気になる方はレモンをたっぷりかけるといいようです。 マヨネーズってすごいって感じる一品で、私は気に入ってます （＾＾） お好みでオーブンの温度や時間は調整してください。 とっても簡単で何か１品足りないって時のお助けメニューになります。 お試しください〜♪ |
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