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昨日は人生で一番パンを買った日でしたがまだ写真整理ができてないので次回ＵＰさせていただきます。ひっぱってすみません（＾＾；
友人と二人で・・・和のお食事♪ パンもいいけど・・・お米も好きです。 豚バラの角煮を作りました。  ルクルーゼのオーバルココットで加熱しては火を止め置き・・・加熱しては置く・・・を繰り返すといつの間にかホロホロ・・・シアワセ♪ お重箱を引っ張り出して・・・     かんぴょう巻きといなり寿司を作りました。それから母が送ってくれたたけのこをいれ作った野菜ご飯の握り・・・これは子供の頃母がよく作ってくれました。 そして・・・先日作って置いておいたレンコン団子をお味噌汁にいれてみました。海老とホタテの風味も加わりリッチなお味噌汁じゃない？（＾＾） 写真を撮り忘れましたが・・・豚バラの角煮のタレを少しいれ白菜の卵とじも作りました。味にコクがでてなかなかＧＯＯＤ！このタレ、捨てられません・・・また何かに使いましょう。 梅干しが終わってしまいました。今年は漬けようかな。残ったシソは水分を搾り電子レンジで蓋をせずチンします。１、２分ずつ様子を見ながら延長し・・・１０分程で完全にカリカリ状態に。それをすり鉢で細かく擂ると・・・ゆかりの出来上がり♪   お皿はなぜかイタリアンでしたね。失礼しました（＾＾； 炊き立ての白いご飯にかけて・・・いただきまーす！ 想像しただけでも美味しい（＾＾） スポンサーサイト
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fuuuuさんは一人暮らしでもお重を使ったりして
日常生活に潤いを持たせてるんですね、感動～～♪ 何だか尊敬しちゃう・・・。 私も先日、急に太巻き寿司が食べたくなって 干瓢や椎茸を煮て、巻き巻きしました～。 胡瓜の変わりに裏庭で採った根三つ葉も巻きました。 fuuuuさんみたいに綺麗に盛り付けしませんでしたが・・・。（＾＾； そうそう、うちでも紫蘇は干して自家製ゆかりにしてます～。 梅干し漬けは母、梅干しを干すのと、ゆかり作りはここ数年私の役目です。 因みに、私はゆかりご飯に黒ととろ昆布を付けたオニギリが大好物で～す♪ さすが レンもち汁おいしそうですねえ！
考案者（金沢出身の同居人）によると 片栗粉の按配がキモだそうです。 硬すぎると ただの餅みたいになってしまいますから どちらかというと やわらかめのほうが 味的にはおいしいのですが その調節が なかなか難しいとか。 ちょっとパンに似ていますね？ れんこん団子、さっそく作りましたね！
こちらはまだ「鰯のつみれ」もまだ作っていないというのに、やることが早い。 タケノコはやっぱり「わか筍煮」が一番でしょうね。ここしばらく筍料理が続きそうだけど、地元で掘り立ての筍は実に軟らかくて美味しいです！ ところでｆｕｕｕｕさんは連日料理三昧のようだけど、こちらは畑と草刈り三昧の日々です！？ 初めまして！
こんばんは、マウと申しますo(_ _*)o
美味しそうな和食ですね。その他にもパンやお菓子も素敵に作られていて凄いです。 また、遊びに来ますのでよろしくお願い致します。 おいなりさん、かんぴょう巻き、野菜巻き、どれも美味しそうですね♪
最近、ダイエットでお米を食べてないので、たまに無性に食べたくなります。 あとちょっとがんばるそうなので、私も付き合います（＾＾； 私も今年は梅干を漬けようかな～？ ゆかりに白いご飯、想像しただけで美味しそうです♪ さすが☆
自家製ゆかりですか！！すごいなぁ
ごはんがすすみそうですね(^^) レンコン団子のおみそ汁も美味しそう♪ すこしづつ色々な味を楽しむ食事！ そんな毎日送りたい！ 胡桃パンさま
いえいえ・・・ただ食いしん坊なだけです。 どうせなら見た目も頑張っちゃおうかな？って思うの。 でも最近はそれにデジイチさんが登場するので食事に たどり着くのが遅くなってね。温かいうちに食べようよ～（＾＾； 私も太巻きにしようかと思ったのだけどやめちゃったの。 椎茸と三つ葉が加わると香りもよくて一段と美味しそう♪ ゆかり作りは胡桃パンさんの担当なのね？ 捨てることなく食材を最後まで使えるとうれしいですよね？ こんな性格だから物は増える一方ですが・・・（＾＾； たこやまさま
はい、美味しかったです！ 考案者ってＹさんだったのね？ ドウリデ・・・たこやまさん、詳しすぎ？（＾＾； 確かに片栗粉の量が難しいです。 今回は硬すぎずまあまあの出来だったようです。 パン同様・・・何度も繰り返し作り勘をつかむことが大切ですね（＾＾） やまのうえのぼんくらさま
はい、料理三昧です（＾＾） レンコン団子・・・かなりいけます♪気に入りました。 タコノコは出始めの頃が柔らかくて美味しいですよね。 私も早くわか筍煮・・・作りたいです。 今朝母から電話があり送ってくれるそうです。 今年はたくさんでているそうで毎日忙しそうでした。 今年もいっぱい野菜作りされますか？ 大変ですが安心していただけるし何より新鮮が一番ですね。 私もＧＷ中にバジルを買ってこようと思ってます。 マウさま
ようこそいらっしゃいました！ありがとうございます（＾＾） 食いしん坊のブログです。 料理は大好き・・・今はパン焼きに一番はまっているかな。 お菓子は材料が多くて計量するのが苦手（＾＾； 少しずつレパートリー増やしてます。 よろしかったらまた遊びにいらしてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします！ Kiriさま
ダイエットは炭水化物を減らすのが一番ですよね。 会社の同僚も２ヶ月で７Ｋｇやせた・・・といってます。 コレステロールや血糖値など数値もものすごい改善が されたそうで・・・誇らしげに話してくれました。 方法は炭水化物を抜いただけだそうです。 私は炭水化物大好きで・・・これじゃやせるわけないね（＾＾； 梅干しってなかなか自分好みの味がないのよね。 一緒に今年はＴＲＹしますか？（＾＾） ゆかりに白いご飯・・・危険すぎますね。。。 ＹＵＫＡネーさま
ゆかりに白いご飯・・・これだけで十分な日もあります。 でもゆかりだけにするとおかわりするから危険（－－； レンコン団子はお勧めですよ。 ＹＵＫＡネーさんの好きな魚介です～♪ 目にもお腹にも美味しい食生活したいですね。 食べ物のこと考える時間はＹＵＫＡネーさんの方が多いと思うけど・・・（＾＾） |
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